本网讯（通讯员：王佳欣）为丰富外语学习形式，拓展学生的跨文化视野，2025年5月25日18:30，外语角日语俱乐部在外国语学院217教室成功举办“寿司文化交流”特色活动。本次活动吸引了约30名学生参与，活动由外语角活动中心日语俱乐部主办，日语俱乐部社团指导老师李越老师全程参与并指导。
活动伊始，日语俱乐部干事通过生动的PPT讲解，为同学们系统介绍了寿司的起源、发展以及多种形式。从早期的“馴れ寿司”到现代常见的握寿司、卷寿司和稻荷寿司，详尽的内容辅以丰富的图文资料，让在场同学对日本传统饮食文化有了更直观的认识和理解。
在讲解环节结束后，活动进入了最受期待的实践操作阶段。学生们在社团成员的指导下，动手体验了基础的握寿司与稻荷寿司的制作流程。大家围坐在制作台前，精心搭配食材、卷制米饭、摆放配料，不仅锻炼了动手能力，也在轻松氛围中感受到了日本料理所蕴含的文化精神与审美趣味。现场欢声笑语不断，师生互动融洽，活动气氛热烈而温馨。
活动结束后，许多同学纷纷表示，通过这次寿司文化交流活动，不仅了解了日本饮食文化，还在实践中提升了外语学习的兴趣与动力。外语角活动中心及日语俱乐部指导老师李越表示：“饮食是文化交流的重要载体。通过这样沉浸式、互动式的活动，同学们不仅学到了语言知识，更打开了理解多元文化的窗口。未来我们还将继续开展更多贴近生活、富有文化内涵的外语角特色活动。”
本次寿司文化交流活动作为外语角日语俱乐部的品牌实践项目之一，在弘扬异国文化、提升语言运用能力方面起到了积极作用。外语角将持续以语言为桥、文化为媒，为学生提供更加丰富多元的学习与交流平台。
（审核：张丽 编辑：高芬）
